Fischtheke, Hofladen &
erfurter Brunnenkresse

Willkommen an unserer Fischtheke. Hier kaufen Sie fangfrische Forelle und Bachsaibling aus unserer eigenen Zucht sowie frischen Karpfen und Stöhr unserer deutschen Partnerbetriebe. Entscheiden Sie selbst, ob Sie Ihren Fisch küchenfertig zubereitet oder ausgenommen im Stück kaufen möchten.

Unseren Räucherfisch räuchern wir täglich frisch. Wählen Sie Ihren Geschmacksfavoriten aus folgenden Räuchersorten: Forelle, Bachsaibling, Goldforelle, Lachsforelle, Aal, Rotbarsch, Heilbutt und Butterfisch.

Neben den Klassikern wie Matjes, Rollmops und Brathering empfehlen wir Ihnen auch unsere Salate: Kräuter-Matjes-Salat, Matjes-Salat nach Hausfrauenart, Matjes-Salat Kräutergarten, Flusskrebs-Salat, Garnelen-Salat und Räuchermatjes-Salat.

Wir beraten Sie gern an unserer Fischtheke.

Unverwechselbarerer Geschmack und einzigartige Qualität - Das hat die Erfurter Brunnenkresse über Generationen hinweg in Deutschland bekannt gemacht. Nicht zuletzt ist die Brunnenkresse das gesündeste Gemüse der Welt (QUELLE: Kraftpakete aus Obst und Gemüse nach Nährstoffdichte-Rangfolge Jennifer Di Noia, PhD, William Paterson University, 2014).

Gemeinsam mit der covermade GmbH bauen wir seit diesem Jahr unsere eigene Erfurter Brunnenkresse hier im Kressepark Erfurt an. Ab Mai 2025 kaufen Sie in unserem Hofladen oder online unter brunnenkresse.shop wieder frische Erfurter Brunnenkresse.

Frische Erfurter Brunnenkresse
ab Mai 2025

Brunnenkresse-Salz
Brunnenkresse-Senf
Brunnenkresse-Saft
Brunnenkresse-Tee
Brunnenkresse-Pasta
Brunnenkresse-Seife